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蝎子煲汤的几种做法
1、土伏苓蝎子汤
做法:将土伏苓洗净,切块。蝎子洗净;瘦肉洗净,切块并氽水。将所有材料放入瓦锅,煮1~2小时,即可饮用。该汤味道淳和。
2、红萝卜蝎子汤
用料: 蝎子50克, 瘦肉600克, 红萝卜1根 , 马蹄8个, 蜜枣2个
做法:瘦肉切成小块小块,红萝卜切料,马蹄削皮洗干净,把水烧开,然后把所有的材料放进水里煲三个小时,就大功告成了。这个汤很鲜甜的,但不能天天喝,有些体质过敏的人也不能喝.想多喝,量力而为吧。
3、蝎子炖龟汤
材料:蝎子50克、龟400~500克、瘦肉150克、鸡肉150克、 鲜土茯苓150克、元肉6颗
做法:将材料洗净将所有材料放进瓦煲里,过面水大火煲滚,再转小火慢熬4个钟。这个汤鲜味浓郁、以毒攻毒。
4、蝎子田七丹参玄参煲瘦肉汤
材料:蝎子50克,田七20克,丹参、玄参各25克,猪瘦肉400克,生姜3片。
做法:蝎子用开水烫,排清尿液,洗净;各药材洗净;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。
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